厨师烹饪

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四川鸳鸯火锅培训

文字:[大][中][小] 2012-7-21  浏览次数:13912
四川鸳鸯火锅培训、学期5到7天
 
● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
● 金凌餐饮教育集团“四川鸳鸯火锅培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>做到一步到位创业开店!
 
  1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
  2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
  3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。
  4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
  5.学员实操各式火锅的制作。
  6.学习多种开胃菜的制作。
  7.火锅店常用设备器具采购。
  8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

 

 

 

  合肥金凌美食学校网址:www.hfjlms.com

  地址:合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦703(新亚汽车站斜对面)

 

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