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过桥米线培训

文字:[大][中][小] 2014-4-26  浏览次数:18305

过桥米线培训(学时3-5天)

    米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。

 过桥米线培训

合肥金凌美食培训学校郑重承诺:

  1、先试吃后报名(味道好不好,尝了就知道。)

  2、直到学会(我们承诺学会为止,没有期限.)

  3、来公司参观的学员,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至公司的打的费。住宿,食堂全部都有.

  4、全实践操作,配方、技术全部都教。

  5、材料、设备、开店方面,如果遇到任何问题,我们会及时提供帮助。

 

过桥米线培训内容:

  肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等

 

  ①米线的基本知识,米线的选择与存储方法。

  ②鸡肉鲜汤的熬制,红油制作。

  ③水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

  ④各种配菜的选用及处理,老鸡山菌汤的制作。

  ⑤鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。

  ⑥凉拌菜制作方法。

过桥米线培训


  金凌餐饮美食培训学校是一家从事特色小吃培训、餐饮技术培训、食品机械供应、技术与开发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训机构。多年来以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的办学理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,开拓出一条创业致富之路,为您筑就一座通向成功的桥梁,我们携手并进,共创辉煌。

 


 

 地址:合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦7-8楼 (新亚汽车站斜对面)