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油炸小龙虾培训

文字:[大][中][小] 2014-4-26  浏览次数:14954

合肥油炸小龙虾培训(学时5-7


● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。

● 金凌餐饮教育集团“油炸小龙虾培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。

● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>做到一步到位直到开店!

 

 

 

 

 

   麻辣小龙虾系列中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚。

系列产品有:手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

   小龙虾最正宗的吃法是麻辣。先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出诱惑的魅力,香气飘了起来,鼻子是最先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,缠缠绕绕,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐,妙不可言。还有一种是脆香小龙虾,与麻辣口味的相比,没有了湿漉漉滋味,干香里满是脆脆的蒜茸。

 

专业配方,专业技术,由从业多年的龙虾师父教学
龙虾歌:拉着你的手--用手抓起龙虾的大钳;
轻轻吻一口--尝一下龙虾的味;掀起红盖头--剥掉龙虾的头胸甲;
深深吸一口--吃掉虾黄;解口红肚兜--撕开龙虾的腹节;
十三香小龙虾介绍
   鲜香美味的麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的气息、蓬勃的朝气,跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾,采用秘制的十三种药用善材制作而出,辅之以花椒,天然香料,又一美食杰作。
特色小龙虾培训内容
  十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤酒龙虾、秘制小龙虾等 
  培训课程安排 教学过程:学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新。现场带您采购原材料,挑选调料,所有产品制作成本核算,店面设计,营销策划 全部让学员亲手操作。学会为止,一站式服务包开店。
理论学习:
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

 

 

 

合肥金凌美食学校网址:www.hfjlms.com

地址:合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦703(新亚汽车站斜对面)

 

 

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