厨师烹饪

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黄焖鸡米饭培训

文字:[大][中][小] 2014-4-15  浏览次数:12975

黄焖鸡米饭培训

 

 

 

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。

 

 

黄焖鸡米饭做法注意事项

 

  选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。

 

  投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。

 

  锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。

 

  烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。

 

  注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩

 

  汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。

 

 

● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。

 

● 金凌餐饮教育集团“黄焖鸡米饭培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。

● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>做到一步到位创业开店! 

 

最爱味黄焖鸡特色  

 

  金凌黄焖鸡米饭培训采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态

 

 

 

  网址:www.hfjlms.com

 

 

  地址:合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦7-8楼(新亚汽车站斜对面)

 

 

 

 

 

  我们郑重承诺:

 

  1、推荐工作(毕业后我们推荐您去全国各个地方实习)

 

  2、教会为止(我们承诺学会为止,没有期限)

 

  3、来公司参观的学员,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至公司的打的费。外地学员公司统一安排食宿。

 

 

 

如果您想了解更多关于黄焖鸡米饭培训方面的问题,您可以联系客服。

 

 

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